PreparaciónEnsalada fría con pollo, vegetales y piña. Colocamos a sancochar la pechuga de pollo en abundante agua con sal. Cortamos la cebolla, cebollin y ajo y se lo añadimos a la pechuga y dejamos cocinar por 30 minutos aproximadamente. Colocamos al fuego el maíz y los guisantes con un poco de sal hasta que estén blandos.