Cómohacer Cazuela de riñón: Cortar el riñón en lonchas de 1 cm. de espesor, retirar la materia grasa de la parte central. Freír con el aceite y dientes de ajo picados. Agregar el pimiento rojo finamente picados, zanahorias peladas y cortadas en rodajas grandes, agregar la sal y cocinar tapados. Hervir las arvejas o guisantes con la
Osdejo una receta de siempre, tradicional con estos ingredientes:(Para limpiarlos 125 mililitros de vinagre + un poco de sal + agua que los cubra.500 gramos
Cómohacer asadura de cordero. Dificultad: Fácil. Tiempo total 50 m; aprovechando los sesitos para hacer unos duelos y quebrantos o recurrir a los riñones para hacerlos al Jerez.
1cebolla grande, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de vino de jerez 1/2 taza de caldo de carne Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (para
Paso2. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla picada en cubos pequeños, los dientes de ajo triturados y un poco de sal. Cuando la cebolla esté cristalina, agregar el jerez, el caldo Maggi (disuelto en 1 taza de agua caliente) y pimienta. Paso 3. Disolver la maicena en un poco de agua fría y agregar a la mezcla.
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como hacer riñones al jerez
