Ingredientesde Estofado de ciervo con thermomix. 600 gramos de carne de ciervo en trozos pequeños. 200 gramos de cebolla en cuartos. 70 gramos de zanahoria en trozos. 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva virgen extra. 70 gramos de vino tinto. 1 ramita de tomillo fresco. 1 cucharaditas de orégano seco.
Otraforma de preparar un estofado de ternera con la olla rápida. Puedes leer la receta completa en mi blog: Otra forma de preparar un estofado de ternera con la olla rápida.
300gr. de ragout de ciervo; 750 ml. de vino tinto; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 dientes de ajo; Pimienta negra en grano; Bayas de enebro; Clavo; 1 puerro; 150 gr. de castañas; 100 gr. de champiñones; 100 gr. de patatas
Reservar En una olla a presión echar un poco de aceite de oliva y sofreÃr las verduras con la olla destapada unos 8 minutos a fuego lento. Añadir el vino tinto que tenÃamos reservado de la maceración y batir hasta que
Unareceta tradicional, de las de toda la vida; un estofado de cerdo fácil y tierno. Es muy fácil de hacer, la carne queda muy tierna, es completo y saludable. Además podemos prepararlo en olla rápida o en cazuela convencional y el resultado es buenÃsimo. Una plato de carne perfecto para el dÃa a dÃa.
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estofado de ciervo en olla rapida
